5 آبان 1404

خمیر خرما: جایگزین طبیعی شکر در صنایع غذایی و شیرینی‌پزی

خمیر خرما چیست و چگونه تولید می‌شود؟   با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان نسبت به مضرات شکر سفید و افزودنی‌های مصنوعی، صنایع غذایی در سال‌های اخیر به […]
4 مهر 1404

طرز تهیه شکر خرما در منزل

طرز تهیه پودر یا شکر خرما     خرما یک میوه پر مصرف و با فواید بسیار است که امروزه محصولات متنوعی از آن تولید می […]
26 شهریور 1404

هسته خرما، خوراک دام و طیور

کاربرد هسته خرما در خوراک دام و طیور   خرما یکی از مهم‌ترین محصولات کشاورزی ایران است که علاوه بر مصرف تازه، فرآورده‌های متنوعی نیز از […]
19 مهر 1403

شکر خرما چیست

شکر خرما   افزودن طعم شیرینی به مواد غذایی از گذشته بسیار مرسوم بوده و یکی از روشهای شیرین کردن مواد خوراکی  افزودن انواع شیرین کننده […]