خرما شهابی

خرما شهابی

خرمای شهابی یکی از انواع خرماهای ایرانی است که در مناطق مختلف جنوب ایران کشت می شود،  این نوع خرما به دلیل بافت خاص خود و همچنین مزه شکلاتی و شیرین طرفداران زیادی در میان مردم محلی داشته و گاهی آنرا خرما شابی نیز می نامند. این خرما دارای بافت نرم و گوشتی شبیه خرماهای مجول و پیارم ،اما از این خرماها میزان رطوبت بیشتری دارا می باشد.خرمای شهابی دارای پوست نسبتاً نازک بوده و گوشت آن شیرین ورنگ آن قهوه ای تیره است. خرمای شهابی در دسته خرماهای نیمه‌خشک طبقه بندی که این ویژگی باعث شده  تا بتوان آنرا برای مدت طولانی در دمای معمولی نگهداری نمود.خرمای شهابی دراستانهای  بوشهر، فارس و سیستان‌ و‌ بلوچستان تولید می‌شود ، و نوع مرغوب آن به استان بوشهر و منطقه برازجان تعلق دارد. خرما شهابی  به سوغات پشت‌کوه بوشهر نیز معروف است.یکی از مزایای خرمای شهابی این است که در برابر گرما و رطوبت مقاومت بالایی دارد، و به دلیل بافت گوشتی گزینه مناسبی برای صادرات به عنوان یک خرما کاربردی در ترکیب با انواع مغز خشکبار و تولید خرماهای شکلاتی دارد. قیمت خرما شهابی بدلیل حجم تولید آن و کاربردی بودن این نوع خرما در فصول مختلف سال متغییر ، اما به لحاظ اقتصادی قیمت خرما شهابی اقتصادی است.

خرما شهابی دون

فواید خرما شهابی

انواع خرماها دارای خواص مشتری از جهت مواد عالی و ویتامیت های موجود در آنها هستند، اما هر خرما بواسطه شرایط کشت ، نوع بافت ، میزان و نوع قند آن خواص متفاوتی دارد.خرما شهابی منبع غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به بهبود سلامت عمومی بدن کمک می‌کند. خرمای شهابی منبع غنی از ویتامین‌های آ و سی است که به بهبود بینایی و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. همچنین ویتامین‌های گروه بی موجود در این خرما به حفظ سلامت مغز و سیستم عصبی کمک می‌کنند. خرمای شهابی حاوی مقادیر بالایی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن است. این مواد معدنی برای حفظ تعادل الکترولیتی بدن، تقویت استخوان‌ها و بهبود عملکرد قلب ضروری هستند.فیبر غذایی موجود در خرما شهابی به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و از بروز مشکلاتی مانند یبوست جلوگیری می‌کند. مصرف منظم خرما می‌تواند به تنظیم سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب و عروق نیز کمک کند.

همچنین خرمای شهابی به دلیل ترکیبات طبیعی خود، خواص درمانی فراوانی دارد. این خواص از دیرباز در طب سنتی استفاده می‌شده و امروزه نیز با تحقیقات علمی مدرن به تأیید رسیده است. برخی از خواص درمانی این خرما شامل موارد زیر است:

خرمای شهابی دارای خواص ضدالتهابی است که می‌تواند در کاهش التهابات بدن و تسکین دردهای عضلانی و مفصلی مؤثر باشد.
آنتی‌اکسیدان‌های موجود در خرما شهابی ، به ویژه فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با بیماری‌ها می‌شوند.
مصرف منظم خرمای شهابی می‌تواند به کاهش فشار خون، تنظیم سطح کلسترول و پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند.
اگرچه خرمای شهابی شیرین است، اما به دلیل شاخص گلیسمی پایین، می‌تواند به کنترل قند خون کمک کند. البته افراد مبتلا به دیابت باید با احتیاط و به مقدار متعادل از این خرما استفاده کنند.

خرما شهابی

 کاربردهای خرمای شهابی

خرمای شهابی در صنایع غذایی، دارویی و حتی آرایشی کاربردهای گسترده‌ای دارد. این خرما به صورت تازه یا خشک‌شده مصرف می‌شود و در تهیه بسیاری از محصولات غذایی مانند کیک‌ها، شیرینی‌ها، و انواع دسرها استفاده می‌شود. همچنین، شیره خرما یکی از فرآورده‌های محبوب این میوه است که به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها کاربرد دارد.علاوه بر این، روغن خرما که از هسته خرما استخراج می‌شود، در تولید محصولات آرایشی و بهداشتی نظیر کرم‌ها و لوسیون‌ها استفاده می‌شود. این روغن به دلیل داشتن خواص مرطوب‌کنندگی و تغذیه‌کننده برای پوست و مو بسیار مفید است.امروزه صنایع غذایی با جداسازی هسته خرما شهابی آنرا در تولید محصولات خرما شکلاتی و خرماهای مغز دار استفاده می کنند. شیره این خرما نیز به دلیل شیرینی و طعم آن بسیار رایج است.

ایران به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان خرمای شهابی در جهان، هر ساله این محصول را به کشورهای مختلفی از جمله اروپا، آسیا و آمریکا صادر می کند.علاوه بر ارزش اقتصادی مستقیم خرمای شهابی، این محصول به دلیل خواص منحصر به فرد خود توانسته جایگاه ویژه‌ای در بازارهای جهانی پیدا کند. افزایش تقاضا برای محصولات طبیعی و سالم باعث شده تا خرما به عنوان یک ماده غذایی محبوب در میان مردم جهان شناخته شود.

جهت مشاوره ، اخذ قیمت و خرید خرما شهابی خرد و عمده با ما در تماس باشید:

09023771052