خرما شاهانی

خرما شاهانی

خرما شاهانی یکی از انواع گونه‌های خرما در ایران میباشد.نوع مرغوب خرما شاهانی در استان فارس، به‌خصوص در شهرهای جهرم، فسا و داراب تولید می گردد.خرما شاهانی که به نام خرما شانی هم شناخته می شود دارای رنگ قهوه‌ای روشن  و شکل آن کشیده با سایز متوسط تا درشت می‌باشد. پوست خرما  شاهانی بسیار نازک بگونه ای که به آشانی از گوشت آن جدا می‌شود.خرما شاهانی دارای طعم شیرین خیلی ملایم و  گوشت خرما نرم و لطیف است و به راحتی هضم می شود.  شکل خرما شاهانی  باریک و کشیده و اندازه آن بین 3 تا 5 سانت است .  خرما شاهانی دارای هسته‌ ی نسبتاً کوچک‌تری نسبت به سایر خرماها میباشد.بیشتر حجم تولید این خرما متعلق  به‌ویژه استان فارس و شهرستان جهرم اشت. زمان برداشت خرما شاهانی معمولاً در ماه‌های شهریور و مهر است. مانند همه خرماها آنرا می توان ابتدا به صورت رطب برداشت و مصرف کرد.قیت خرید این خرما بسیار اقتصادی است و در سالهای اخیر فروش آن رشد خوبی داشته بگونه ای که بیشتر تولید این خرما به کشورهای دیگر صادر می گردد.

خرما شاهانی به سه صورت رطب ، دون (خشک ) و همراه با شهد در بازار به فروش میرسد.

نخل شاهانی

خواص خرما شاهانی:

برخی از مهم‌ترین فواید خرما شاهانی عبارت‌اند از:

مانند سایر خرماها، خرمای شاهانی سرشار از  فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف است. این خرما حاوی پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم بوده که به عملکرد بهتر عضلات و اعصاب کمک می‌کند. همچنین این خرما به دلیل محتوای قند طبیعی خود منبع خوبی برای تأمین انرژی روزانه است.خرمای شاهانی حاوی فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین C و آهن به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند.با وجود این که خرما حاوی قند طبیعی است، مصرف متعادل آن به دلیل شاخص گلیسمی پایین می‌تواند برای افراد مبتلا به دیابت مناسب باشد.خرمای شاهانی با داشتن قندهای طبیعی مانند گلوکز، فروکتوز و ساکارز، منبع انرژی طبیعی برای بدن است و برای ورزشکاران و افرادی که فعالیت‌های بدنی و ذهنی زیادی دارند کمک می کند انرژی خود را باز یابند.

کاربرد خرما شاهانی:

خرما شاهانی می تواند به طرق مختلف مصرف گردد ، این خرما با حجم بالای تولید و قیمت مناسب گزینه مناسبی جهت تولید فرآورده های متفاوت خرما در صنایع غذایی است. اگر چه مصرف خرما شاهانی بصورت فشرده همراه با شهد و شیره بیشترین بخش از فروش این خرما را به خود اختصاص داده است. بسته بندی خرده فروشی این خرما بصورت 300 ، 500و یک کیلویی و برای صادرات در کارتن های 5 و 10کیلویی بسته بندی می گردد.

مصرف شخصی ( شهد دار یا بدون شهد)

خرما بی هسته

تهیه شیره خرما

تهیه خمیر خرما

چیپس خرما

بسته بندی خرما شاهانی

انواع بسته بندی خرما شاهانی:

خرما شاهانی در بسته بندی های متنوع به بازار عرض می شود:

کارتن 500 گرمی شهد دار

بسته بندی وکیوم و فشرده

بسته بندی خرده فروشی بدون شهد 500 و 1000 گرمی

بسته بندی 5 کیلویی

بسته بندی 10 کیلویی

بسته بندی وکیوم

جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص قیمت خرید و فروش خرد و عمده خرما شاهانی با ما تماس بگیرید:

09023771052