خرما دگلت نور

خرما دگلت نور

 

 

خرما دگلت نور ( به زبان محلی دقة نور )  یکی از انواع خرماهای تجاری و شناخته شده در جهان، که در برخی کشورهای خاورمیانه و شمال آفریقا کشت و تولید می شود.خرما دگلت نور یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین انواع خرما است کهلقب آن  “ملکه خرما ها” است. این نوع خرما سایز متوسط ، کشیده همراه با  پوستی روشن و کهربایی رنگ و بافتی سفت دارد. خاستگاه اولیه این گونه خرما از شمال آفریقا، به ویژه تونس سرچشمه می گیرد. ریشه نام خرما دگلت نور عربی است و به معنای انگشت نور است که به دلیل شفافیت پوست و درخشندگی گوشت آن است. این خرما از نظر طعم، ظاهر و ارزش غذایی برجسته است و به دلیل کیفیت بالا و قابلیت نگهداری طولانی‌مدت، در بازارهای جهانی تقاضای بالایی دارد.قیمت خرید خرما دگلت نور به دلیل تقاضای بالا ، مشتری پسندی ، تبلیغان و بازاریابی جهانی نسبت به خرماهای دیگر بالا می باشد.

خرما دگلت نور به‌طور عمده در کشورهای شمال آفریقا مانند الجزایر، تونس و لیبی کشت می‌شود. با این حال، ایالات متحده نیز به یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان این نوع خرما تبدیل شده است، به‌ویژه در ایالت‌های کالیفرنیا و آریزونا. گفته می‌شود که اولین بار این خرما در قرن هفدهم در صحراهای تونس کشف شد و به سرعت در دیگر مناطق به دلیل ویژگی‌های منحصر به فردش گسترش یافت. در قرن نوزدهم، با ورود به آمریکا، در ایالت کالیفرنیا پرورش آن آغاز شد و به یکی از اصلی‌ترین محصولات کشاورزی این منطقه تبدیل شد. این خرما در بعضی مناطق ایران مانند استان فارس به نام دقة النور شناخته می شود و یکی از ویژگی‌های بارز خرما دگلت نور، رنگ طلایی تا قهوه‌ای روشن آن است که با سایر خرماها مانند خرمای مضافتی و کبکاب تفاوت دارد. این خرما شکلی کشیده و یبضی داشته ، گوشت آن نیمه‌خشک و نسبت به خرماهای دیگر کمی نرم‌تر است. این نوع خرما از طعم شیرین و ملایم برخوردار است و به دلیل بافت خاصش، پس از خوردن حس چسبندگی زیادی به جا نمی‌گذارد. این ویژگی‌ها همراه با بازاریابی و عرضه آن در بازارهای محلی و بین المللی باعث معروفیت و تقاضای بالا برای خرید آن در بین مصرف کنندگان شده است.

 

 

ارزش غذایی خرما دگلت نور

 

خرما دگلت نور، مانند دیگر انواع خرما، منبع غنی‌ای از انرژی و مواد مغذی است. هر 100 گرم خرما دگلت نور حاوی حدود 280 کیلوکالری انرژی است و شامل مقادیر بالای قندهای طبیعی مانند گلوکز، فروکتوز و ساکارز می‌باشد. این قندها به سرعت در بدن جذب می‌شوند و انرژی فوری به بدن می‌رسانند، به همین دلیل خرما یکی از بهترین گزینه‌ها برای تامین انرژی سریع، به‌ویژه برای ورزشکاران و افرادی که فعالیت‌های بدنی سنگین دارند، محسوب می‌شود.علاوه بر قند، خرما دگلت نور حاوی مقادیر زیادی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. فیبر موجود در این خرما به هضم بهتر غذا کمک کرده و از یبوست جلوگیری می‌کند. همچنین، این خرما منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، آهن و کلسیم است که به تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت استخوان‌ها و بهبود عملکرد ماهیچه‌ها کمک می‌کنند. همچنین ویتامین‌های گروه B مانند B6 در این خرما به بهبود عملکرد مغز و تنظیم متابولیسم کمک می‌کنند.

 

 خواص خرما دگلت نور

 

خرما دگلت نور به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان، از خواص درمانی متعددی برخوردار است. برخی از مهم‌ترین این خواص شامل موارد زیر است:

تقویت سیستم ایمنی بدن: با وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های مختلف، خرما دگلت نور می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بروز بیماری‌های مزمن جلوگیری کند.

کاهش التهابات: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این خرما به کاهش التهابات بدن کمک کرده و می‌تواند از ابتلا به بیماری‌های التهابی مانند آرتریت جلوگیری کند.

بهبود عملکرد قلب: پتاسیم موجود در خرما دگلت نور به کاهش فشار خون و بهبود عملکرد قلب کمک می‌کند. همچنین، مصرف منظم این خرما می‌تواند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش داده و از بروز بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری کند.

حفظ سلامت استخوان‌ها: خرما دگلت نور به دلیل دارا بودن کلسیم و منیزیم می‌تواند به تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از ابتلا به بیماری‌هایی مانند پوکی استخوان کمک کند.

تنظیم قند خون: برخلاف باور عمومی، خرما با وجود شیرینی طبیعی‌اش می‌تواند به تنظیم قند خون کمک کند. قندهای طبیعی موجود در این خرما به‌آرامی در بدن جذب می‌شوند و به همین دلیل، مصرف معتدل آن برای افراد مبتلا به دیابت نیز مفید است.

کاربردهای خرما دگلت نور

 

خرما دگلت نور به‌طور گسترده‌ای در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از کاربرد های خرما دگلت نور شامل :

این خرما به‌طور خام به عنوان میان‌وعده مصرف می‌شود.

خرما دگل نور پس از خشک کردن و هسته گیری به چیپس خرما تبدیل می گردد.

می‌توان خرما دگلت نور را در تهیه انواع دسرها، کیک‌ها، نان‌ها و حتی غذاهای اصلی نیز استفاده کرد.

یکی از معروف‌ترین استفاده‌های این خرما در تهیه شیرینی‌ها و دسرهای سنتی کشورهای خاورمیانه است.

از خرما دگلت نور می‌توان به‌عنوان جایگزینی سالم برای قندهای مصنوعی در تهیه شربت‌ها و سس‌ها استفاده کرد.

از خرما دگت نور شیره خرما تهیه می شود.

از این  خرما می توان سرکه خرما تولید نمود.

 

 

 صادرات و تجارت جهانی

 

خرما دگلت نور به دلیل کیفیت بالا و محبوبیت جهانی‌اش، یکی از محصولات مهم صادراتی در کشورهای تولیدکننده محسوب می‌شود. تونس و الجزایر از بزرگ‌ترین صادرکنندگان این خرما هستند و محصولاتشان به سراسر جهان، از جمله اروپا، آمریکای شمالی و آسیا صادر می‌شود. ایالات متحده نیز به یکی از صادرکنندگان مهم خرما دگلت نور تبدیل شده است و بازارهای داخلی و خارجی را تأمین می‌کند.قابلیت نگهداری طولانی‌مدت خرما دگلت نور بدون نیاز به نگهداری در یخچال، یکی از عوامل مهم در صادرات موفق این محصول است. این خرما در شرایط مناسب می‌تواند تا چندین ماه تازه باقی بماند، که این ویژگی به حمل و نقل آسان و صادرات آن کمک می‌کند.

 

نکات خرید و نگهداری

 

هنگام خرید خرما دگلت نور، باید به رنگ و شفافیت پوست آن توجه کرد. خرمای تازه دارای پوستی صاف و نیمه‌شفاف است و بوی ملایمی دارد. همچنین، خرما نباید خیلی خشک یا خیلی نرم باشد. برای نگهداری بهتر، خرما را در جای خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. اگرچه خرما دگلت نور نیازی به یخچال ندارد، اما نگهداری آن در یخچال می‌تواند مدت ماندگاری آن را افزایش دهد و از کاهش کیفیت آن جلوگیری کند.خرما دگلت نور به دلیل طعم خاص، ارزش غذایی بالا و قابلیت نگهداری طولانی‌مدت، یکی از محبوب‌ترین انواع خرما در سراسر جهان است. این خرما علاوه بر استفاده‌های گسترده در صنایع غذایی، از خواص درمانی متعددی برخوردار است که می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند. با توجه به اهمیت اقتصادی و تجاری آن، خرما دگلت نور نه‌تنها در کشورهای تولیدکننده بلکه در بازارهای جهانی نیز جایگاه ویژه‌ای دارد و به‌عنوان یکی از مهم‌ترین محصولات صادراتی شناخته می‌شود.

 

برای اخذ مشاوره ، خرید فروش و قیمت انواع خرما صادراتی دگلت نور با ما در تماس باشید:

09023771052