خرما خاصویی

خرمای خاصویی

 

خرمای خاصویی یا خرمای ریزه مانند خرما پیارم بسیار خوش مزه و شکلاتی است .رنگ این خرما، قهوه ای روشن بوده و پوست آن نازک و چسبیده به پوسته داخلی خرماست.در حالی که نزدیکترین خرما از نظر مزه به خرمای پیارم است قیمت خرید خرما خاصویی ریزه خیلی ارزان‌تر از انواع خرما پیارم است.این خرما انتخاب مناسب برای دشوار پسند ها و خرما خور های حرفه ای است. و جثه ، مزه و ظاهر این  محصول واقعا خاص است.خرمای خاصویی در دو نوع خشک و تر است که نوع خشک آن معروف به ریزه خاصویی است،خرمای خاصویی در خیلی از مناطق ایران مانند هرمزگان، خوزستان و بوشهر رشد می کند. که بهترین و مرغوب ترین آن متعلق به استان های بوشهر و هرمزگان  بخصوص شهرستان حاجی آباد است.
این نوع خرما کمتر در داخل ایران و جهان شناخته شده است. ولی اخیرا استقبال خوبی از آن شده و بیشتر این محصول به کشورهای دیگر صادر می گردد.جالب است بیشتر افراد با یکبار خرید خرما خاصویی ریزه از بازار و مصرف آن طرفدار این گونه خرمای ایرانی می شوند.

 

 

مشخصات خرما خاصویی( خاصه )

 

شکل و اندازه : خرما خاصویی از نظر شکل و اندازه نسبت به بسیاری از انواع دیگر خرماها کوچک‌تر است. اندازه آن معمولاً بین 2 تا 3 سانتی‌متر است و رنگ آن قهوه‌ای تیره با ته‌مایه‌های طلایی است. این خرما به دلیل ظاهر کوچک و جذاب خود، معمولاً به عنوان خرمای مجلسی مورد توجه قرار می‌گیرد و برای پذیرایی‌ها بسیار محبوب است.

طعم و مزه : یکی از ویژگی‌های بارز خرما خاصویی، طعم شیرین و دلپذیر آن است. این خرما دارای طعمی ملایم و شیرینی طبیعی است که برای افرادی که طعم خرماهای بیش از حد شیرین را نمی‌پسندند، گزینه‌ای ایده‌آل به شمار می‌رود. طعم خاصویی ترکیبی از شیرینی و لطافت با کمی اسیدیته طبیعی است که به آن مزه‌ای منحصر به فرد می‌بخشد.

بافت : خرما خاصویی دارای بافتی نرم و نیمه‌خشک است. این خرما برخلاف برخی از انواع خرماهای خشک، چسبندگی کمی دارد و به راحتی در دهان حل می‌شود. بافت نرم و لطیف آن باعث می‌شود که برای افرادی که به دنبال خرمایی سبک و نرم هستند، انتخاب مناسبی باشد.

منطقه تولید : خرما خاصویی عمدتاً در مناطق گرمسیر جنوب ایران، به ویژه در استان‌های بوشهر و هرمزگان، کشت می‌شود. شرایط اقلیمی خاص این مناطق، مانند گرمای زیاد و نور خورشید کافی، به رشد و کیفیت بالای این نوع خرما کمک می‌کند. نخلستان‌های این مناطق به دلیل خاک غنی و آب و هوای مناسب، بهترین خرمای خاصویی را تولید می‌کنند.

 

 

 

 فواید خرما خاصویی

 

انرژی زا: قند موجود در خرما خاصویی به راحتی در سوخت و ساز بدن مصرف و در نتیجه  قند این خرما بر روی افراد دیابتی تاثیر بسیار کمتری دارد.خرما خاصویی به طور طبیعی دارای قندهای طبیعی مانند فروکتوز و گلوکز است که انرژی مورد نیاز بدن را به سرعت تأمین می‌کند. این نوع قندها به سرعت در بدن جذب می‌شوند و باعث افزایش سطح انرژی می‌شوند، به همین دلیل خرما خاصویی انتخاب مناسبی برای مصرف به عنوان میان‌وعده‌ای سالم و انرژی‌زا است.به دلیل وجود قندهای طبیعی مانند گلوکز ، فروکتوز و ساکارز بسیار انرژی زا است. این خرما مناسب برای کسب انرژی بخصوص بعد از فعالیت های سنگین فکری و بدنی است.

سرشار از فیبر: این نوع خرما حاوی فیبر زیادی است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. فیبر موجود در خرما خاصویی می‌تواند در پیشگیری از یبوست، تنظیم سطح قند خون و کاهش کلسترول خون مؤثر باشد. مصرف منظم خرما به دلیل داشتن فیبر می‌تواند به بهبود هضم غذا و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک کند.

غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی :  خرما خاصویی منبعی غنی از ویتامین‌های A، C و گروه B مانند B6 است. این ویتامین‌ها به تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت پوست و مو، و بهبود عملکرد سیستم عصبی کمک می‌کنند. همچنین این خرما دارای مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن است که نقش حیاتی در حفظ سلامت استخوان‌ها، تنظیم فشار خون و تولید هموگلوبین دارند.

ضد سرطان : خرما خاصویی به دلیل داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند فنول‌ها و فلاونوئیدها، می‌تواند به کاهش آسیب‌های اکسیداتیو و پیشگیری از بیماری‌های مزمن مانند سرطان و بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند. آنتی‌اکسیدان‌ها با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد در بدن، از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند.

تقویت سیستم ایمنی (کمک به درمان کم خون ) : وجود ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها در خرما خاصویی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. این مواد مغذی با تقویت سلول‌های ایمنی و مبارزه با عوامل بیماری‌زا، می‌توانند بدن را در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاوم کنند.

بهبود سلامت قلب و عروق : خرما خاصویی به دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم می‌تواند به کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند. مصرف منظم خرما می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، کاهش سطح کلسترول و تقویت عروق خونی کمک کند.

تقویت سلامت استخوان‌ها : خرما خاصویی دارای مقادیر بالایی از کلسیم، منیزیم و فسفر است که برای حفظ سلامت استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مهم هستند. مصرف منظم خرما می‌تواند به افزایش تراکم استخوان و تقویت ساختار استخوانی کمک کند.

سلامت پوست و مو : وجود ویتامین ها یی مانند ویتامین B5 که برای سلامتی مو و پوست مفید است.

جابجایی آسان : خرمای خاصویی اندازه کوچک دارد و حمل و جابجایی آن در مسافتهای طولانی مانند کوهنوردی ، گردش در طبیعت و مسافرت بسیار آسان است.

 

 کاربردهای خرما خاصویی

خرما خاصویی به دلیل طعم شیرین و اندازه کوچک خود، کاربردهای متنوعی در آشپزی و تهیه انواع خوراکی‌ها دارد. این خرما نه تنها به عنوان یک میان‌وعده سالم مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه در تهیه دسرها، شیرینی‌ها و حتی غذاهای سنتی نیز به کار می‌رود.

مصرف مستقیم به عنوان میان‌وعده
یکی از رایج‌ترین روش‌های مصرف خرما خاصویی، خوردن آن به صورت مستقیم است. این خرما به دلیل طعم شیرین و اندازه کوچک، می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم و مغذی مورد استفاده قرار گیرد.

استفاده در دسرها و شیرینی‌ها
خرما خاصویی به دلیل طعم شیرین طبیعی‌اش، جایگزین مناسبی برای شکر در تهیه انواع دسرها و شیرینی‌ها است. از این خرما می‌توان در تهیه کیک‌ها، بیسکویت‌ها و انواع شیرینی‌های سنتی استفاده کرد.

تهیه شربت و عصاره خرما
عصاره خرما که از خرما خاصویی تهیه می‌شود، می‌تواند به عنوان شیرین‌کننده‌ای طبیعی در نوشیدنی‌ها و دسرها مورد استفاده قرار گیرد. این عصاره دارای خواص انرژی‌زا و مغذی است و می‌تواند جایگزین مناسبی برای شکرهای مصنوعی باشد.

استفاده در غذاهای سنتی
در برخی از مناطق ایران، خرما خاصویی در تهیه غذاهای سنتی مانند خرماپلو یا خوراک‌های مختلف به کار می‌رود. این خرما به عنوان یک ماده اصلی در برخی از غذاها، به آن‌ها طعمی شیرین و دلچسب می‌بخشد.

خرما خاصویی خشک

علاوه بر مصرف تازه خرما خاصویی، خشک کردن این خرما نیز یکی از روش‌های مرسوم برای افزایش ماندگاری و استفاده از آن در فصول مختلف است. خرمای خشک خاصویی به دلیل ماندگاری بالا و قابلیت حمل آسان، در بسیاری از سفرها و مهمانی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 

 

برای دریافت جزییات بیشتر ، قیمت و سفارش عمده با ما در تماس باشید:

WhatsApp : 09023771052

رد خرما ، قیمت خرما خاصویی ، بازار عمده خرما