چیپس خرما

چیپس خرما

چیپس خرما محصول طبیعی از خرمای هسته گیری شده خشک و نیمه خشک تولید می شود و جزو یکی از تنقلات سالمی است که می تواند همراه با غذا ها ، سالاد ، دسر و نوشیدنی های گرم و سرد مصرف شود. چیپس خرما یک محصول فرآوری‌ شده از خرما است که طی فرایند خاص، خرماها به قطعات کوچک و نازک بریده و خشک می‌شوند و با آرد گندم یا برنج ترکیب می شود. برای طعم دهی به چیپس خرما معمولا پدر زنجبیل ، دارچین ، پودر بعضی میوه های خشک اضافه می کنند. این محصول  سرشار از انواع ویتامین ها  و املاح معدنی می باشد.  چیپس از خرمای خشک (بدون شیره) که شسته و کاملا خشک شده بدست می آید. از مزیت های چیپس خرما می توان به بدون هسته بودن و ماندگاری بالای آن اشاره کرد، ماندگاری بالای آن به این خاطر است که خرمای خشک رطوبت کمتری دارد به همین دلیل مدت زمان بیشتری نیز تازه می ماند.قیمت خرید چیپس خرما معمولا به نوع خرما بستگی داشته و نسبت به قیمت خرما مرقوم به صرفه می باشد.چیپس خرما با ماندگاری طولانی دیرتز از خرما فاسد می شود. چیپس خرما همراه چای گزینه مناسب است و برای پخت انواع غذاها مانند عدس پلو و کیک ها مناسب است و چیپس خرما حاوی ویتامین های فراوان است.امروزه استفاده از چیپس خرما در صنایع غذایی و تنقلات کاربرد فراوانی دارد.

مراحل تولید چیپس خرما

انتخاب خرما: خرماهای باکیفیت و رسیده انتخاب می‌شوند. معمولاً از خرماهایی استفاده می‌شود که بافت نرم و شیرینی مناسبی داشته باشند.
شستشو و ضدعفونی: خرماها به خوبی شسته و ضدعفونی می‌شوند تا آلودگی‌ها و ذرات خارجی از بین بروند.
بریدن خرما: خرماها به صورت ورقه‌های نازک برش داده می‌شوند. این ورقه‌ها اندازه و ضخامت خاصی دارند تا در مراحل بعدی به خوبی خشک شوند.
خشک کردن: خرماهای برش‌خورده در دستگاه‌های خشک‌کن صنعتی یا به صورت سنتی در آفتاب خشک می‌شوند. این مرحله باعث از دست دادن رطوبت خرما و تبدیل آن به چیپس می‌شود.
بسته‌بندی: چیپس خرما پس از خشک شدن بسته‌بندی می‌شود و به بازار عرضه می‌شود.

فواید چیپس خرما:

منبع طبیعی انرژی: چیپس خرما به دلیل داشتن قند طبیعی مانند فروکتوز و گلوکز، انرژی زیادی دارد و می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده انرژی‌زا مصرف شود.
سرشار از فیبر: فیبر موجود در خرماها به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.
فاقد مواد افزودنی: برخلاف بسیاری از میان‌وعده‌های صنعتی، چیپس خرما معمولاً بدون مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی یا شکر افزوده تهیه می‌شود.
ویتامین‌ها و مواد معدنی: چیپس خرما حاوی ویتامین‌های مختلف مانند ویتامین B6 و مواد معدنی همچون پتاسیم، منیزیم و آهن است.

جهت سفارش ، صادرات و خرید چیپس خرما بصورت جزیی و کلی با ما در تماس باشید:

09023771052