خرما شاهانی

خرما شاهانی یا شونی یکی از انواع گونه های خرما در ایران است که ویژگی‌های ظاهری خاصی دارد. این خرما که در میان مصرف کنندگان زیاد شناخته شده نیست و بیشتر در تهیه فرآورده های جانبی خرما بکار گرفته می شود، بدلیل تولید انبوه و قیمت مناسب جایگاه ویزه ای در بازار خرما به خود اختصاص داده است. این خرما به دلیل ویژگی‌های ظاهری و طعم عالی خود در بسیاری از کشورهای جهان شناخته شده است و به عنوان یک خرمای مرغوب در بازارهای داخلی و صادراتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.در اینجا به خصوصیات ظاهری و نحوه خرید خرما شاهانی عمده اشاره می‌کنیم:

رنگ

خرما شاهانی معمولاً رنگی قهوه‌ای روشن یا طلایی دارد. رنگ آن بسته به میزان رسیدگی و شرایط نگهداری ممکن است کمی تغییر کند.

اندازه

خرما شاهانی دارای اندازه متوسط تا بزرگ است. این خرما معمولاً به صورت دانه‌ای و به اندازه‌ای بزرگتر از برخی دیگر از انواع خرماها ظاهر می‌شود.

پوست

پوست خرما شاهانی نازک و نرم است. این خرما به راحتی قابل پوست‌گیری است و پس از کندن پوست، دانه‌ای سفت و بزرگ به چشم می‌آید.

گوشت خرما

گوشت خرما شاهانی گوشتی نرم، شیرین و آبدار دارد. این خرما به دلیل طعم شیرین و مطبوع خود یکی از محبوب‌ترین انواع خرما در بازار است.

شکل

خرماهای شاهانی به شکل بیضی یا کمی خمیده و صاف هستند و معمولاً طعم بسیار خوشمزه‌ای دارند.

هسته

هسته خرما شاهانی در داخل میوه به راحتی جدا می‌شود و معمولاً به نسبت سایر خرماها، دانه نسبتاً بزرگ و قابل توجه است.

خرما شاهانی در چه آب وهوایی کشت می شود؟

خرما شاهانی یکی از انواع خرماهای محبوب و باکیفیت است که در مناطق خاصی از ایران کشت می‌شود. این خرما به دلیل طعم شیرین، بافت نرم و کاربردهای گسترده در بازارهای داخلی و صادراتی مورد توجه قرار گرفته است. آب‌وهوای مناسب برای کشت خرما شاهانی شامل ویژگی‌های زیر است:

آب‌وهوای گرم و خشک

خرما شاهانی معمولاً در مناطقی که تابستان‌های بسیار گرم و زمستان‌های ملایم دارند کشت می‌شود. دمای بالا در فصل رشد برای رسیدن خرما ضروری است.

رطوبت کم

این خرما در مناطقی با رطوبت نسبی پایین بهتر رشد می‌کند، زیرا رطوبت زیاد می‌تواند منجر به آفت‌زدگی و کاهش کیفیت محصول شود.

زمین‌های زهکشی‌شده

برای کشت خرما شاهانی، خاک‌های سبک و زهکشی‌شده که امکان جریان مناسب آب را فراهم می‌کنند، ایده‌آل هستند. این خرما نسبت به شوری خاک مقاومت نسبی دارد، اما بهترین عملکرد را در خاک‌های حاصلخیز دارد.

آفتاب کافی

مناطق کشت این خرما باید آفتاب‌گیر باشند، زیرا نور مستقیم خورشید برای رشد و رسیدگی میوه بسیار حیاتی است.

خرما شاهانی به‌طور عمده در استان‌های جنوبی ایران مانند فارس (به‌ویژه جهرم، قیروکارزین و داراب)، کرمان و هرمزگان کشت می‌شود. این مناطق به دلیل شرایط آب‌وهوایی مناسب و خاک مطلوب، مکان‌های ایده‌آلی برای تولید خرما شاهانی هستند.

این نوع خرما به دلیل ویژگی‌های خاص خود به‌عنوان یکی از گزینه‌های صادراتی ایران نیز شناخته می‌شود و در بسیاری از کشورهای خریدار خرما طرفداران زیادی دارد.

ارزش غذایی خرما شاهانی چیست؟

خرما شاهانی یکی از خرماهای پرطرفدار و مغذی است که علاوه بر طعم شیرین و لذیذ، ارزش غذایی بالایی دارد و به عنوان یک منبع انرژی طبیعی شناخته می‌شود. این خرما حاوی مواد مغذی متنوعی است که برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید هستند. در ادامه ترکیبات و ارزش غذایی خرما شاهانی را بررسی می‌کنیم:

ارزش غذایی خرما شاهانی (در 100 گرم)

کالری:
حدود 280 تا 320 کیلوکالری
خرما شاهانی یک منبع انرژی سریع و طبیعی است که برای بازیابی انرژی بدن مناسب است.

کربوهیدرات‌ها:
حدود 70 تا 75 گرم
بیشتر کربوهیدرات خرما از قندهای طبیعی مانند فروکتوز و گلوکز تشکیل شده است که به سرعت جذب می‌شوند و انرژی فوری فراهم می‌کنند.

فیبر غذایی:
حدود 6 تا 8 گرم
فیبر موجود در خرما به بهبود هضم، کاهش یبوست و کنترل قند خون کمک می‌کند.

پروتئین:
حدود 2 تا 3 گرم
خرما شاهانی حاوی مقدار کمی پروتئین است که به ساخت و ترمیم بافت‌های بدن کمک می‌کند.

چربی:
کمتر از 0.5 گرم
این خرما چربی بسیار کمی دارد، که آن را به یک انتخاب سالم برای رژیم‌های غذایی تبدیل می‌کند.

پتاسیم:
حدود 650 تا 700 میلی‌گرم
پتاسیم موجود در خرما به سلامت قلب، تنظیم فشار خون و عملکرد عضلات کمک می‌کند.

منیزیم:
حدود 50 تا 60 میلی‌گرم
منیزیم برای سلامت استخوان‌ها، تنظیم قند خون و کاهش استرس مفید است.

کلسیم:
حدود 40 تا 50 میلی‌گرم
کلسیم موجود در خرما برای تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است.

آهن:
حدود 1 تا 1.5 میلی‌گرم
خرما شاهانی منبع خوبی از آهن است و می‌تواند به پیشگیری از کم‌خونی کمک کند.

فسفر:
حدود 40 میلی‌گرم
فسفر برای تقویت عملکرد مغز و سیستم عصبی مفید است.

روی (زینک):
مقدار کم، حدود 0.2 میلی‌گرم
روی برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست مؤثر است.

ویتامین A:
برای سلامت پوست، مو و تقویت بینایی مفید است.

ویتامین‌های گروه B (B1، B2، B3، B6):
این ویتامین‌ها برای تولید انرژی، بهبود عملکرد مغز و تقویت سیستم عصبی مؤثر هستند.

ویتامین C:
اگرچه در خرما شاهانی به میزان کم وجود دارد، به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

ویتامین K:
به انعقاد خون و سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.

فواید مصرف خرما شاهانی برای سلامتی

تقویت انرژی:

خرما شاهانی یک منبع طبیعی انرژی است و برای افراد فعال یا کسانی که دچار ضعف جسمانی هستند، بسیار مفید است.

بهبود عملکرد گوارش:

فیبر موجود در خرما به تنظیم حرکت روده و کاهش مشکلات گوارشی کمک می‌کند.

سلامت قلب:

پتاسیم و منیزیم موجود در خرما برای تنظیم ضربان قلب و کاهش خطر بیماری‌های قلبی مفید هستند.

پیشگیری از کم‌خونی:

آهن موجود در خرما می‌تواند به تولید هموگلوبین و پیشگیری از کم‌خونی کمک کند.

سلامت استخوان‌ها:

کلسیم، منیزیم و فسفر موجود در خرما شاهانی به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کنند.

کاهش استرس و خستگی:

منیزیم و ویتامین‌های گروه B موجود در خرما، برای کاهش خستگی و استرس مؤثر هستند.

خرما شاهانی نه تنها یک میان‌وعده خوشمزه است، بلکه یک ماده غذایی با ارزش غذایی بالا است که می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. مصرف منظم این خرما به تأمین انرژی، بهبود سلامت کلی بدن و پیشگیری از بسیاری از مشکلات سلامتی کمک می‌کند.

خرید خرما شاهانی به صورت عمده

برای تهیه عمدخ خرما شاهانی می‌توانید مراحل زیر را دنبال کنید:

1. شناسایی مناطق تولید خرما شاهانی

خرما شاهانی عمدتاً در استان‌هایی مانند خوزستان، بوشهر، فارس و کرمان تولید می‌شود. شهرهایی مانند بهبهان، دشتستان و جهرم از مراکز اصلی تولید این خرما هستند.برای خرید عمده، بهتر است مستقیماً به این مناطق سفر کنید یا با تولیدکنندگان محلی ارتباط برقرار کنید.

2. برقراری ارتباط با تولیدکنندگان یا تاجران محلی

با کشاورزان یا تاجران محلی در مناطق تولید خرما شاهانی تماس بگیرید.از طریق نمایشگاه‌های کشاورزی یا بازارهای محلی می‌توانید با عرضه‌کنندگان مستقیم آشنا شوید.

3. استفاده از پلتفرم‌های آنلاین

برخی از وب‌سایت‌ها و پلتفرم‌های آنلاین مانند دیوار، شیپور یا بازارهای کشاورزی آنلاین، امکان خرید عمده خرما را فراهم می‌کنند.همچنین می‌توانید از پلتفرم‌های B2B مانند ایران‌آگهی یا ایسام استفاده کنید.

4. بررسی کیفیت خرما

قبل از خرید، حتماً از کیفیت خرما اطمینان حاصل کنید. خرما شاهانی مرغوب باید تازه، بدون خرابی و با رنگ یکنواخت باشد.در صورت امکان، نمونه‌ای از محصول را تست کنید.

5. مذاکره قیمت و شرایط خرید

قیمت خرما شاهانی بسته به کیفیت، فصل و حجم خرید متفاوت است. برای خرید عمده، معمولاً قیمت پایین‌تری پیشنهاد می‌شود.شرایط پرداخت، حمل و نقل و بسته‌بندی را نیز مشخص کنید.

6. حمل و نقل و بسته‌بندی

خرما شاهانی باید در بسته‌بندی مناسب و در شرایط بهداشتی حمل شود تا از آسیب دیدن محصول جلوگیری شود.از شرکت‌های حمل و نقل معتبر استفاده کنید تا خرما به موقع و سالم به مقصد برسد.

7. خرید از بازارهای عمده‌فروشی

اگر به مناطق تولید دسترسی ندارید، می‌توانید از بازارهای عمده‌فروشی مانند بازار تهران، مشهد یا اصفهان خرید کنید.در این بازارها، تاجران زیادی خرما شاهانی را به صورت عمده عرضه می‌کنند.

8. استفاده از شرکت‌های بازرگانی

برخی شرکت‌های بازرگانی به صورت تخصصی در زمینه صادرات و واردات خرما فعالیت می‌کنند. می‌توانید با این شرکت‌ها همکاری کنید.با رعایت این مراحل، می‌توانید خرما شاهانی مرغوب را به صورت عمده تهیه کنید.

برای خرید و فروش عمده خرما شاهانی و اخذ قیمت و بسته بندی های صادراتی خرما شاهانی با ما تماس بگیرید:

09023771052