نام انواع خرماهای مختلف

 

خرما ، محصول نخل یکی از عجیب ترین درختان در جهان است.خرما یکی از مفید ترین و پیچیده ترین محصولات باغی ، متعلق به مناطق گرم و خشک در دنیاست.بیش از 300 نوع در جهان کاشت می شود و از این تعداد حدود 30 نوع خرما تجاری در ایران تولید میشود. 10 تا 15 نوع خرمای ایران تولید انبوه داشته و به کشورهای دیگر صادر می گردد. ایران به دلیل دارا بودن سرزمین های گرمسیری یکی از تولید کنندگان عمده خرما در جهان است.بازار خرماهای ایرانی چه در داخل کشور و چه در بازار های بین المللی بسیار پررونق است. اکثر خرما ها در مناطق بومی دارای دو یا چند نام محلی هستند ولی هر خرما در بازار بین المللی دارای یک نام شناخته شده است.مثلا خرما پیارم ایران با نام خرما مریمی هم شناخته شده اشت. خرما ربی با نام خرما پاکستانی و خرما مضافتی با نام خرما کیمیا بویژه در هند معروف شده است. در این مقاله اسامی انواع خرما های ایرانی و خارجی را بررسی و درباره تفاوت آنها می نویسیم.

 

 

 

 

تولید انواع خرما در جهان

 

تولید و صادرات خرما در جهان به دلیل تقاضای بالا و کاربردهای متنوعی که خرما در صنایع غذایی، دارویی، و تولیدات صنعتی دارد، رو به افزایش است. بر اساس آمارهای جهانی، میزان تولید خرما در جهان به حدود 9 میلیون تن در سال می‌رسد. این حجم تولید عمدتاً از کشورهای خاورمیانه و شمال آفریقا تأمین می‌شود، زیرا این مناطق دارای آب‌وهوای گرم و خشک مناسب برای کشت خرما هستند.

 

کشورهای اصلی تولیدکننده خرما 

 

بیشترین تولید خرما در جهان از کشورهای زیر است:

مصر: مصر بزرگ‌ترین تولیدکننده خرما در جهان است و سالانه حدود 1.7 میلیون تن خرما تولید می‌کند.
ایران: ایران با تولید بیش از 1 میلیون تن خرما در سال، یکی دیگر از تولیدکنندگان اصلی خرما است.
عربستان سعودی: عربستان سعودی نیز با تولید حدود 1 میلیون تن خرما در جایگاه‌های بالای تولید خرما قرار دارد.

تونس

امارات متحده عربی

عراق

الجزایر

اردن

فلسطین

ایالات متحده آمریکا

 

در حالی که بسیاری از کشورهای تولیدکننده بزرگ، مصرف داخلی بالایی دارند، کشورهای مختلفی نیز بخش قابل توجهی از تولید خود را به صادرات اختصاص می‌دهند. حجم صادرات جهانی خرما به بیش از 1.2 میلیون تن در سال می‌رسد. صادرات خرما معمولاً از کشورهایی که تولید بیشتری نسبت به نیاز داخلی دارند، انجام می‌شود.به دلیل افزایش آگاهی عمومی از مزایای خرما و همچنین کاربردهای متنوع آن در صنایع مختلف، انتظار می‌رود که تولید و صادرات خرما در آینده نزدیک رشد داشته باشد. همچنین سرمایه‌گذاری در بخش‌های کشت و فناوری‌های بهینه‌سازی تولید، می‌تواند به بهبود کیفیت و افزایش عرضه جهانی این محصول کمک کند.

 

 

اسامی انواع خرما های شناخته شده در جهان

 

بیش از 300 تا 400 نوع و گونه متفاوت خرما در جهان شناسایی شده است. در این جا به تعدادی از معروفترین خرماهای تجاری در بازار اشاره می کنیم.

 

خرما مضافتی

خرما پیارم

خرما زاهدی

خرما سایر یا استعمران

خرما شاهانی

خرما کلوته

خرما ربی

خرما آلویی

 

خرما کبکاب

خرما خاصویی

خرما کروت

خرما هلیله‌ای

 

خرما مرداسنگ

 

خرما گنتار

 

خرمای برهی

 

خرما خضراوی

خرما شکری (سکاری )

 

خرما بریمی

 

خرما مجول

خرما دگلت نور

 

خرما عجوه

 

خرما صفوی

 

خرما توری

 

خرما مبرم

 

 

 

خرما شهابی

 

 

 

 

خرما دیری

 

خرما آل مهتری

 

 

 

اسامی دیگر گونه های معروف خرما عبارت هستند از:

 

خرما انبارا

خرما خدری

خرما حلاوی

خرما لولو

خرما گچ‌خواه

خرما هلیله

خرما نگار

خرما صقعی

خرما حیانی

خرما خُلاص

خرما امبرا

خرما عنبره

خرما سیدی

خرما مجراف

خرما مکتوم

خرما امانی

خرما ایتیما

 

 

تفاوت انواع خرما در چیست؟

 

میزان رطوبت

میزان و نوع قند در خرما: ساکارز  ، گلوکز و فروکتوز

ترکیبات و میزان ویتامین و مواد عالی در میوه خرما

رنگ خرما

اندازه خرما

مزه میوه خرما

شکل بافت ،پوست و گوشت خرما

 

طبقه بندی خرماها

 

خرما از نظر میزان رطوبت به سه گروه تقسیم بندی می شود:

خرما تر و مرطوب: مانند مضافتی

خرما نیمه خشک : مانند کبکاب

خرما خشک : خرما زاهدی

 

فرآورده های خرما

 

خرما جزو معدود محصولات کشاورزی است که علاوه بر استفاده مستقیم ، می توان محصولات جانبی بسیاری از آن تهیه و استفاده کرد. همه این محصولات جانبی تمام ویتامین ها و مواد مغذی خرما را در خود دارند.

خرما کامل با هسته

شیره خرما

خمیر خرما

چیپس و خلال خرما

پودر خرما

قهوه هسته خرما

خرما بی هسته

شکر خرما

سرکه خرما

خرما مغزدار

خرما شکلاتی

عسل خرما

 

 

 

خرما های صادراتی ایران و جهان

 

بیش از 30 نوع خرما در نخلستانهای ایران بصورت انبوه تولید که بیش از 10 تا 15 گونه خرما بصورت عمده و با نام تجاری شناخته شده از ایران به تمام دنیا صادر می شود.اسامی خرماهای صادراتی ایران عبارت هستند از مضافتی ، پیارم ، کلوته ، کبکاب ، زاهدی ، خاصویی ، ربی، سایر یا استعمران ، شاهانی ، مجول که هر ساله به خارج کشور صادر می شوند.

 

خرماهای صادراتی تونس:

تونس یکی از کشورهای بزرگ تولیدکننده خرما در شمال آفریقا و یکی از صادرکنندگان مهم خرما به بازارهای جهانی است. خرماهای تونس به دلیل کیفیت بالا، طعم بی‌نظیر و رعایت استانداردهای بهداشتی در مراحل فرآوری و بسته‌بندی، در سطح بین‌المللی تقاضای زیادی دارند. برخی از مهم‌ترین خرماهای صادراتی تونس :

1. خرمای دگلت نور
2. خرمای کنتی
3. خرمای علی‌قیس
4. خرمای بسبسه
5. خرمای تافت
6. خرمای بف

 

خرماهای صادراتی عربستان:

عربستان یکی از تولید کنندگان انواع خرماهای عربی است و شرایط آب و هوایی مناسبی برای کشت و تولید گونه های زیر دارد:

خرما مجول

خرما مبروم

خرما صفوی

خرما سوکاری

خرما خدری

خرما سوفری

خرما عجوه

خرما آمبر

 

خرماهای صادراتی الجزایر:

الجزایر یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان خرما در شمال آفریقا و جهان است و خرماهای صادراتی این کشور به دلیل کیفیت بالا و طعم خاص‌شان در بازارهای بین‌المللی شناخته شده‌اند. مناطق جنوبی الجزایر، به ویژه شهرهای بسکره و ورقله، از مراکز اصلی تولید خرما در این کشور هستند.  برخی از انواع مهم خرماهای صادراتی الجزایر :

1. خرمای دگلت نور
2. خرمای غرس
3. خرمای تلمسان
4. خرمای تاقلیت
5. خرمای هلاوی
6. خرمای سفرا

 

خرماهای صادراتی اردن:

اردن یکی از تولیدکنندگان و صادرکنندگان مهم خرما در منطقه خاورمیانه است که به‌ویژه در تولید خرماهای باکیفیت مانند مجول شناخته شده است. خرماهای صادراتی اردن به دلیل طعم خاص، اندازه بزرگ و کیفیت ممتاز، مورد توجه بازارهای جهانی قرار دارند. مهم‌ترین خرماهای صادراتی اردن:

1. خرمای مجول
2. خرمای برحی
3. خرمای خلاص
4. خرمای احمر
5. خرمای انبارا

 

خرماهای صادراتی آمریکا:

آمریکا نیز یکی از کشورهای تولیدکننده و صادرکننده خرما در سطح جهانی است، هرچند میزان تولید آن نسبت به کشورهای خاورمیانه و شمال آفریقا کمتر است. ایالت کالیفرنیا اصلی‌ترین مرکز تولید خرما در آمریکا است که به دلیل آب‌وهوای خشک و گرم آن برای کشت خرما بسیار مناسب است. برخی از معروف‌ترین انواع خرماهای صادراتی آمریکا :

1. خرمای مجول
2. خرمای دگلت نور
3. خرمای خضراوی
4. خرمای برهی
5. خرمای توری
6. خرمای زاهدی

 

خرماهای صادراتی عراق:

عراق یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان خرما در جهان است و خرماهای تولیدی این کشور به دلیل کیفیت بالا و طعم خاص در بازارهای بین‌المللی محبوبیت زیادی دارند. عراق دارای آب‌وهوای گرم و خشک است که شرایط مناسبی را برای تولید انواع مختلف خرما فراهم می‌کند. برخی از مهم‌ترین خرماهای صادراتی عراق عبارتند از:

1. خرمای زاهدی
2. خرمای دیری (دیری / دیره)
3. خرمای خضراوی
4. خرمای برحی
5. خرمای مکتوم
6. خرمای صفاوی
7. خرمای کنازی

 

خرماهای صادراتی فلسطین:

خرما مجول

 

خرماهای صادراتی امارات:

امارات متحده عربی یکی از کشورهای بزرگ صادرکننده خرما در جهان است و به دلیل تنوع خرماهای باکیفیت و توجه به فرآوری و بسته‌بندی مدرن، جایگاه مهمی در بازار جهانی خرما دارد. خرماهای تولیدی امارات نه تنها برای مصرف داخلی بلکه به‌صورت گسترده به کشورهای مختلف آسیایی، اروپایی، و آفریقایی صادر می‌شوند. در زیر برخی از مهم‌ترین انواع خرماهای صادراتی امارات را بررسی می‌کنیم:

1. خرمای خنیزی
2. خرمای لولو
3. خرمای خلاص
4. خرمای مجول
5. خرمای برحی
6. خرمای دباس
7. خرمای فارد

 

انواع بسته بندی خرما

 

بسته بندی خرده فروشی: این نوع بسته بندی ها معمولا مناسب فروشگاهها و سوپرمارکت ها است.

پت ها و جارهای چهارگوش یا استوانه ای پلاستیکی

مقوایی و کارتن های 500 تا 1000 گرم

بسته بندی عمده فروشی: این بسته بندی مناسب صادرات و فروش عمده خرما در بازار می باشد.

کارتن مقوایی 5 کیلویی

کارتن مقوایی 10 کیلویی

 

---

اسامی انواع خرما چیست؟

---

 

 

برای سفارش و اخذ استعلام از قیمت انواع خرماها با ما در تماس باشید:

989023771052+